El Departamento de Alimentación y Nutrición planea, prepara y ofrece comidas nutritivas y apetitosas que incorpora la temporada y la diversidad cultural. Los menús son individualizadas de acuerdo con las preferencias de los residentes y en los requerimientos de sus necesidades dietéticas. Los nutricionistas son responsables de evaluar los requerimientos nutricionales para el asesoramiento y los residentes en todos los aspectos de una nutrición adecuada.